Qual seu tipo de café favorito? Para os tradicionais ou ousados, a Megamatte tem opções perfeitas pra você. Confira mais quais são elas!
Sabia que o café é a bebida mais consumida pelos brasileiros além da água? Os inúmeros tipos de café ganharam o coração de todo o país, e se tornaram a escolha de todos os dias no território nacional.
Mas você já conhece as principais bebidas feitas com esse grão tão saboroso? Para você ter uma experiência mais completa no seu próximo pedido, preparamos um guia com:
- informações sobre a produção no Brasil;
- os tipos de café mais amados pelos brasileiros;
- o melhor lugar pra achar o seu café favorito.
Do quente ao gelado, do amargo ao doce, do espresso às bebidas mais ousadas, com certeza há um café perfeito pra você na Megamatte. Siga a leitura e descubra sua favorita!
De onde o café vem?
Antes de chegar à sua xícara, o café faz uma longa viagem. E entender essa origem ajuda a valorizar cada gole dado.
O Brasil é o maior produtor de café do mundo. A produção de café no Brasil sustenta boa parte do que se bebe no planeta, com forte presença das montanhas de Minas Gerais.
Entre as variedades, o café arábica é o mais valorizado. Ele costuma ter acidez equilibrada, aroma intenso e notas mais doces, sendo a base dos cafés de melhor qualidade.
É daí que nasce também o conceito de café especial. São grãos selecionados, com origem rastreada e nota alta em provas técnicas, feitos para quem busca uma experiência mais refinada.
Afinal, qual café pedir?
Não existe resposta certa. Mas existe o café certo para cada momento, e isso muda ao longo do dia. Mas, para sair do automático, que tal conhecer alguns tipos de café que os brasileiros amam?
Tudo começa no espresso
Quase todo café de balcão nasce do mesmo lugar: o espresso. Ele é a base, o ponto de partida, o coração da carta.
O espresso é uma extração curta e concentrada. Água quente passa sob pressão pelo café moído, e o resultado é uma dose pequena, intensa e aromática. Se você quer sentir o café de verdade, sem nada cobrindo o sabor, é ele. Na Mega, o espresso vem na dose tradicional, ideal para quem gosta do gosto marcante.
Quer mais força? O espresso duplo dobra a dose no mesmo copo. É o café de quem precisa de um empurrãozinho ao longo do dia.
Quando entra o leite: macchiato e café com leite
O leite transforma o café. Ele suaviza a intensidade do espresso e cria texturas diferentes, dependendo de como se apresenta na bebida.
O espresso macchiato é o primeiro passo nessa direção. A palavra “macchiato” significa “manchado“: é o espresso com apenas um toque de leite por cima. Ele mantém a personalidade forte do café. Mas ganha uma camada cremosa que arredonda o amargor, sem esconder o sabor original.
Já o clássico café com leite alonga a dose com mais leite. É uma pedida cheia e reconfortante, perfeita para começar a manhã com calma, por exemplo
Cappuccino: o equilíbrio que o Brasil ama
O cappuccino é, provavelmente, o tipo de café mais querido do Brasil. E não é à toa: ele equilibra três camadas em harmonia: na base, o espresso. No meio, o leite vaporizado, quentinho e sedoso. Por cima, a espuma leve que dá aquela cara de aconchego.
Na Mega, o cappuccino é finalizado com um toque de canela e vem nas versões quente e gelada. Assim, ele acompanha tanto o friozinho quanto os dias quentes do Rio.
Café com chocolate e os sabores da casa
Para quem gosta de um toque a mais de doçura, o café se encontra com o chocolate. E essa dupla rende algumas das bebidas mais gostosas da nossa carta de Mega Cafés.
O mocaccino é o nome dessa combinação clássica: café, leite e chocolate juntos, numa bebida cremosa que agrada quem acha o café puro intenso demais.
E ainda tem os cappuccinos saborizados. As versões com Nutella, Ovomaltine, doce de leite e paçoca transformam o café numa verdadeira sobremesa em copo.
Café gelado pro calor carioca
No Rio, o calor não é estação, é nosso estado de espírito. Por isso, o café gelado é uma das opções mais queridas pelos cariocas.
O cappuccino gelado resolve essa equação com elegância. Ele entrega o mesmo equilíbrio do tradicional, só que refrescante, ideal para os dias de sol. Quem busca algo ainda mais cremoso pode ir de frappé. Batido e geladinho, ele tem textura de milk-shake e o sabor que dá energia na hora certa.
Encontre seu café ideal na Mega
Na Megamatte, cada café foi pensado para diferentes gostos, do espresso mais intenso aos cappuccinos e versões geladas.
Mais do que variedade, nossa carta combina grãos selecionados, cultivados por pequenos produtores no Cerrado Mineiro. Nosso preparo é cuidadoso e as receitas fazem parte da rotina de milhares de brasileiros todos os dias.
Seja para começar a manhã, fazer uma pausa ou acompanhar um lanche da tarde, sempre existe um Mega Café te esperando.. E o melhor: numa Mega perto de você.
Confira nosso mapa de lojas e descubra a próxima parada para o seu café.